Lav de bedste Græske kødboller med oliven & feta

Pakken indeholder et friskkværnet krydderimix, nem opskrift og indkøbsliste beregnet til et måltid til 4 portioner.

Denne ret dufter og smager som sad du i sydens sol og kiggede ud over middelhavet. I krydderimixet er det særligt timut peber som giver dig både citrus og florale noter, som intet andet. Du finder klassiske krydderier, som spidskommen, paprika og merian, men i stedet for hvidløg har jeg tilføjet ramsløg, som giver en lidt mildere smag og sammen citrontimian spiller godt sammen med den frisk persille.

Kødbollerne tilberedes i tomatsovsen i ovnen, hvilket gør at kødbollerne bliver saftigere og sovsen bliver mere smagfuld. Oliven giver et salt og bittert modspil til sødmen og syren fra tomater og peberfrugt. Når du topper med den salte, cremede feta ost og friskhakket persille giver både farver og dufte den helt rigtig smagsoplevelse. 

Server f.eks. med ovnkartofler, da du alligevel har tændt for ovnen.

Du bestemmer selvfølgelig selv, hvilke ingredienser du bruger. Men jeg har gjort det nemt, med en indkøbsliste bagpå pakken, sammen med lidt tips & tricks, samt hvad du skal bruge af køkkengrej. Inden i pakken finder du krydderimix og selv opskriften som er supernem at gå til. 

Velbekomme!

Nettovægt: 10 gram

Ingredienser: Himalayasalt, tomat, spidskommen, paprika, ramsløg, chili, timut peber, merian, citrontimian.